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Producción científica
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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | EFFECTIVENESS OF THE COLD CHAIN CONTROL PROCEDURE IN THE RETAIL SECTOR IN SOUTHERN SPAIN |
| Título de la revista: | FOOD CONTROL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 59 |
| Páginas de la publicación: | 614 - 618 |
| Año de la publicación: | 2016 |
| Enlace a la publicación: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713515300736 |
| Autores: |
BERNARDINO BALDERA -ZUBELDIA MARIA NIETO-JIMENEZ MARIA TERESA VALENZUELA CLAROS JOSE LUIS MARISCAL-ANDRES PIEDAD MARTIN-OLMEDO |
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